Una jornada en la que año a año, cada 10 de noviembre, se convierte en una oportunidad para celebrar nuestras raíces, nuestra identidad. Un día que se celebra en todos los rincones del país de una manera muy especial con festejos diversos en cada pueblo, ciudad y región nacional.
El día elegido tiene una gran reminiscencia con la cultura argentina, debido a que la fecha fue elegida precisamente porque un 10 de noviembre de 1934 nació el escritor y periodista, José Hernández, el creador del Poema Gauchesco “Martín Fierro”, una obra fundamental de la literatura nacional. Con su escritura en verso, narra la experiencia de vida de un gaucho argentino, sus hábitos y la forma de comunicarse.
Si hablamos del día de la tradición en nuestro territorio tenemos que hablar de costumbres, valores y creencias, una marca registrada que nos hace únicos e irrepetibles. Con ejemplos variados y diversos en el extenso territorio nacional, las danzas populares como el “Carnavalito”, la “Chacarera”, el “Pericón”, “El Malambo”, la “Zamba”, la “Cueca”, el “Gato” y múltiples bailes a la largo y a lo ancho del país.
En cuanto a la vestimenta, cada baile tiene su impronta y característica, para las mujeres generalmente utilizan vestidos y pañuelo, y en cuanto a los hombres bombachas de campo, camisa, botas y sombrero.
Otro de los destacados en cada región del país es la gastronomía: los platos que reflejan algunas de las mejores tradiciones de la Argentina, son: el asado a la parrilla, el locro, empanadas de carne, humitas en chala, el queso de cabra, el revuelto gramajo, el choripan con chimichurri, y en los platos dulces no pueden faltar las tortas fritas, los pastelitos y el dulce de leche. ¿Para tomar? El vino, el Fernet y algunos brebajes en muchas regiones del país.
Un elemento destacado en todos les festejos es la música que, de la mano de los grandes exponentes de la canción popular, sobresalen por sus interpretaciones y selección de repertorio: Mercedes Sosa, los Chalchaleros, Antonio Tarrago Ros, Teresa Parodi, Eduardo Falú, Jaime Dávalos, Victor Heredia, La Sole y muchos más artistas que nos enorgullecen por todo el mundo con su música.
Si hablamos de una tradición nacional no puede faltar el que nos acompaña durante todo el día como un compañero fiel: el Mate. Una infusión que comienza a prepararse a la madrugada y elaborada sobre la base de yerba mate. Su origen se remonta a los nativos guaraníes y brinda un sinfín de beneficios para la salud; una bebida con propiedades digestivas, anti-oxidantes, reguladora del colesterol y energizante natural. Sinónimo de encuentro, amistad y para compartir, en tiempos de Coronavirus esta última se restringió debido a las medidas sanitarias preventivas que indican tomar mate de manera individual.
