¡Bienvenidos/as! a uno de los eventos más importantes del calendario gastronómico porteño, pensado y diseñado desde una auténtica mirada federal: ¡La Fiesta de la Empanada 2022!
Un encuentro abierto para todo público, ideal para compartir en familia o con amigos, se desarrollará el próximo sábado 12 de noviembre, de 12 a 19, en Diagonal Norte entre Carlos Pellegrini y Florida.
Quienes se sumen a la sabrosa y variada propuesta, van a poder recorrer alrededor de treinta stands, los que incluirán promociones desde $200…Y como no puede ser de otra manera en la CABA, habrá numerosos espectáculos de música en vivo para disfrutar de una jornada increíble.
La tercera edición de la Fiesta de la Empanada, que cuenta nuevamente con la organización de BA Capital Gastronómica, participarán representantes de todas las provincias.
Más Precisiones
Cocineros y cocineras de las veintitrés provincias argentinas y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires asumieron el compromiso de competir por la mejor empanada nacional.
Cabe mencionar que para la elección de los veinticuatro competidores, se realizó una convocatoria abierta, a la cual se presentaron los interesados/as con experiencia profesional en esta deliciosa comida tan nuestra….
Integran el Jurado que el sábado 12/11 elegirá al ganador o a la ganadora del certamen: Pietro Sorba, periodista y crítico gastronómico, José Luis Padilla de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas, APYCE, María del Carmen “Chacha” Vicario, campeona de la edición 2019; Asunción del Valle Arguello, campeona de la edición digital 2020, Juan Carlos Reynoso, campeón de la Fiesta de la Empanada de Famaillá en Tucumán, y una dupla de vecinos de Tierra del Fuego de la convocatoria federal realizada por BA Participación Ciudadana.
¿En qué se basará la evaluación? En la masa, el relleno, el repulgue y la cocción de dos clases de empanadas: tradicional y vegetariana.
Asimismo, los concursantes deberán superar un desafío sorpresa.
Por su parte, ministro de Desarrollo Económico y Producción, José Luis Giusti, precisó: “La gastronomía es uno de los sectores más importantes de la Ciudad, y de un país que es de los principales productores de alimentos…Genera nuevas inversiones y oportunidades de empleo, potencia la actividad económica de los comercios, y también brinda espacios para pasarlo bien en familia y con amigos…Con la Fiesta de la Empanada, queremos que los vecinos y turistas se acerquen a probar las diferentes variedades de este plato tan tradicional e identitario de la mesa de los argentinos”.
Para la “Fiesta de la Empanada 2022”, el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires elaboró una agenda de shows musicales, con el folklore como gran protagonista.
Entre otros, comprometieron la presencia: “Los Tabaleros”, la flautista Laura Molinas, el grupo de percusión “Banda Cafundó” y el rapero Under MC.
¿Para el cierre? La participación exclusiva del destacado cantautor Jorge Rojas.
Para los niños y las niñas, en Diagonal Norte entre Maipú y Florida, se habilitará una plaza inflable, y un pelotero.
Atención Papis y Mamis: esta locación será considerada como punto de encuentro para chicos/as perdidos/as.
(En caso de lluvias intensas, la actividad se llevará a cabo el domingo 13/11)
