La cita es el sábado 29 de enero en Avenida Alem y Avenida Córdoba, entre las 16 y las 00, con ingreso libre y gratuito.
Se trata de una nueva y atractiva convocatoria porteña para compartir en familia o entre amigos. Una invitación para conocer alrededor de veinticinco puestos de comida con valores accesibles. Vas a poder encontrar menús desde trescientos a quinientos pesos en locales dedicados a la parrilla, hamburguesas, helados, pizzas y empanadas, platos característicos de la cocina internacional, cafetería, opciones sin tacc, veganas y vegetarianas.
Pero hay más…Durante el evento, se desarrollará la preapertura del Mercado de los Carruajes, un nuevo mercado gourmet de la Ciudad Buenos Aires, que estará ubicado en Avenida Alem y Tres Sargentos.
Y como para que los visitantes vayan conociendo y degustando sus productos, habrá más de diez locales abiertos. Además todos los que se acerquen al Mercado de los Carruajes van a poder recorrer este espléndido edificio con protección histórica.
En el Festival BA Capital Gastronómica también estará disponible un área para que se destaquen la parrilla y la pizzería por metro del Patio de los Lecheros, las ribs del Patio Costanera Norte, la cevichería del Patio Rodrigo Bueno.
Para todos aquellos interesados en tener su propio emprendimiento, se realizarán dos charlas especializadas sobre emprendedurismo y gastronomía presentadas por Rappi, que pueden ser utilidad. Agendá: la primera será a las 17 a cargo de Dario Leibovic, co-fundador y director comercial de “Let it V”, y a las 17.30, será el turno de Danilo Ferraz, de “Hell’s Pizza”, “Morelia” y “Mil y Pico”.
Para la tranquilidad de quienes se acerquen a vivir esta fiesta de la cultura culinaría, vale la pena mencionar, que se respetarán los protocolos de seguridad sanitaria que impone la pandemia. Habrá totems con alcohol en gel para la higienización de manos, se recomienda el uso del tapabocas cuando no se estén consumiendo alimentos/bebidas, y mantener el distanciamiento social.
Para el cierre de la jornada, está previsto un show de música en vivo a cargo del dúo “Agua de Lumbre” presentado por BA Cultura.
El Festival BA Capital Gastronómica cuenta con el acompañamiento de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés, AHRCC, Asociación Fabricantes de Helados y Afines, AFADHYA, la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casa de Empanadas APPYCE, la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias, la Cámara Argentina de Establecimientos de Servicios Rápidos, la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina, ACELGA y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina, UTHGRA.
La Final de “Sabor Federal”, se llevará a cabo en el escenario mayor del Festival BA Capital Gastronómica.
Desde las 18.30 del sábado 29/1, los tres participantes más votados durante el certamen de cocina nacional realizado de manera online en diciembre de 2021, cocinarán en vivo una receta típica de cada una de sus regiones. Andrea Morales de Jujuy, Paola Nahir Fasano de La Pampa y Octavio Fueyo de Santa Fe serán examinados por un jurado de expertos y dos vecinas sorteadas-surgidas de la votación digital por Participación Ciudadana para participar de la elección del gran ganador.
Estarán presentes ganadores de anteriores concursos de BA Capital Gastronómica, como “Williamsburg”-Mejor Hamburguesa-, “Las Violetas”-Mejor Café Notable- y “La Cabrera” -Mejor Parrilla-.
Para informarse cómo llegar y otras consultas sobre el Festival, podés escribirle a BOTI, el Whatsapp de la Ciudad, chateando al 11-5050-0147.