El festival gastronómico dedicado a las parrillas, asados y carnes en su diversidad vuelve a ser el epicentro de Buenos Aires este fin de semana. «Carne!» promete deleitar los paladares más exigentes, contará con la participación de 30 stands y food trucks que ofrecerán una amplia variedad de cortes y métodos de cocción de carnes, desde el asador criollo hasta los kamados y ahumadores, sin dejar de lado las carnes vacunas, de cerdo, de cordero y achuras, además de los irresistibles chorizos.
Asimismo, «Carne!» no se limitará únicamente a las carnes asadas, ya que en esta ocasión también se destacarán las empanadas, picadas, platos a base de carne, cocina al disco, así como una selección de vinos, cervezas, helados y postres tradicionales. De tal modo, este evento se consagra como un imperdible encuentro para los amantes de la parrilla y la gastronomía.
¿Cuándo y dónde será «Carne!»?
Este tan esperado festival gastronómico se llevará a cabo el próximo sábado 11 y domingo 12 de noviembre, en el Hipódromo de Palermo. Los visitantes podrán disfrutar de este festín culinario desde las 12:00 hasta las 23:00, con acceso por la Avenida del Libertador y Dorrego. La entrada será completamente libre y gratuita, lo que garantiza que nadie se quede fuera de esta experiencia única.
Festival de Parrillas: ¿qué ofrecerá «Carne!»?
En esta edición de «Carne!», los asistentes tendrán la oportunidad de explorar la diversidad de cortes y técnicas de cocción de carne, junto con la inigualable fragancia del asado en pleno corazón de la Ciudad de Buenos Aires. Además de las carnes, se podrán degustar empanadas, picadas, platos elaborados a base de carne y cocina al disco. La oferta se complementa con una selección de vinos, cervezas, helados y postres tradicionales que completarán una experiencia culinaria única.
Según los organizadores, «En pleno corazón de la Ciudad, te vas a encontrar con los mejores asadores del país, diferentes cortes y técnicas de cocción y, por supuesto, el indiscutido olorcito a asado».
Stands y foodtrucks participantes
La lista de participantes en «Carne!» es extensa y prometedora, con opciones para todos los gustos. Entre los destacados se encuentran:
– Asado Campero, con su especialidad en carnes al asador.
– Tres Fuegos, ofreciendo cordero a la estaca.
– Jordana’s, con carnes al spiedo.
– Flama, que brindará chorizos y pechito de ternera.
– Shappa, para los amantes del pernil asado.
– Food Truck Argentina, que presenta cordero patagónico.
– Todo Brasas, con su irresistible sándwich de bife chorizo y vacío.
– Club Asador, expertos en carnes asadas.
– Delta Buffalo, con opciones de chorizos y burgers de búfalo.
– Fierro, que ofrece sándwiches premium.
– Lo de Gauna, con sándwiches de matambrito de cerdo.
– El Hornero, destacando la comida regional.
– No es Soberbia, especialistas en carnes ahumadas.
– Nashville Ribs, con carnes y ribs estilo norteamericano.
– Cocelia, ofreciendo cocina sin TACC.
– Nonna Pía, para los amantes de las provoletas.
– La Magia Flaco, con una variada oferta de carnes ahumadas.
– Distrito Burger, presentando deliciosas hamburguesas.
– Teque Pops, con tequeños y arepas.
– Aloha, con nuggets y papas.
– Pancho Masjuan, para los amantes de las carnes asadas.
– Shami, ofreciendo shawarma.
– Guapaletas, con paletas heladas.
– Cómo te lo digo, con una selección de patisserie.
– El papá de los hela2, con helados en roll.
– Two Churros, presentando churros con toppings.
– Erdely´s Kürtos, que sorprenderá con kürtos rellenos.
Por su parte, los visitantes de todas las edades podrán participar en la elección del mejor plato durante el desarrollo de la feria. Además, se han preparado atractivos para los más pequeños, que incluyen una plaza blanda, juegos didácticos, actividades plásticas y juegos de ingenio.
En definitiva, «Carne!» promete ser un evento culinario de primer nivel que satisfará todos los sentidos de los amantes de la carne y la parrilla, convirtiéndose en un plan imperdible para el próximo fin de semana en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.