Este jueves, más de un centenar de cervecerías en 16 barrios porteños y en zonas norte y sur del conurbano se sumarán a la celebración de la décima edición de la «Noche de las Birrerías». El evento, que surgió en 2017 como una idea humorística, ha experimentado un crecimiento notable y ofrecerá un variado repertorio artístico, desde exposiciones de fotografías hasta presentaciones de tarotistas.
En el marco de la décima edición de la «Noche de las Birrerías», alrededor de 110 cervecerías de la ciudad de Buenos Aires y las localidades del conurbano bonaerense participarán en la celebración de los «universos del lúpulo» y la malta. El evento, que nació en 2017 en cuatro bares de Palermo como una ocurrencia, se ha consolidado como una iniciativa destacada que atrae a amantes de la cerveza de todas las edades.
«La Noche de las Birrerías nació en 2017 un poco en chiste en cuatro bares de Palermo. Nuestro colega periodista Facundo Soler escribió en redes sociales ‘ya hay Noche de los Museos y de las Librerías, ¿por qué no existe la de las birrerías? y le escribí por privado», recordó el periodista Pablo Mileo, uno de los impulsores del proyecto junto al creativo Emiliano Cortés.
Desde sus inicios, el evento ha experimentado un crecimiento significativo, atrayendo a más participantes con cada edición. «Tenía que ver con parafrasear las Noches de los Museos y las de las Librerías. En ese año, las cervecerías empezaron a explotar y a cambiar un poco el paisaje gastronómico de la ciudad, era el contexto ideal», agregó Mileo.
En esta décima edición, la celebración se extenderá a 16 barrios de la Capital Federal, incluyendo Belgrano, Caballito, el centro porteño, Colegiales, Devoto, Núñez, Palermo, Recoleta, San Telmo, Villa Crespo, Villa Urquiza, entre otros. Además, se sumarán localidades de la zona sur, como Lomas y Lomitas, y de la zona norte, como San Isidro y Pilar.
La particularidad de este año es que cada pub participante ofrecerá propuestas artísticas únicas, que van desde exposiciones de fotografías y obras de teatro hasta competencias de freestyle, mapping, shows en vivo, djs, karaoke y la participación de tarotistas. La diversidad de actividades busca enriquecer la experiencia de los asistentes y destacar la versatilidad de la cultura cervecera artesanal.
Por su parte, Pablo Mileo destacó que el crecimiento de la «Noche de las Birrerías» se debe, en parte, al cambio de percepción sobre la cerveza artesanal en Argentina. «La cerveza artesanal está transitando ese mismo camino, pero todavía tiene mucho que recorrer. Hay muchas otras y una para cada consumidor. Se terminó un poco la ‘tiranía’ de esa cerveza industrial y hay un mundo por descubrir», señaló.
Para aquellos que se inician en el mundo de la cerveza artesanal, Mileo recomendó probar la American IPA, «lupulada y amarga por excelencia», y la Scottish, «roja, más acaramelada, sin amargor y con mucha malta». Para los más osados, sugirió explorar las NEIPA, Gose y Sour.
En este sentido, la «Noche de las Birrerías» se presenta como una oportunidad para descubrir y disfrutar de la diversidad de sabores y estilos que ofrece la cerveza artesanal. El evento, respaldado por el Gobierno porteño, representa una celebración en constante evolución que refleja la creciente apreciación de la comunidad por esta bebida compleja.
Para obtener información sobre direcciones, propuestas artísticas y precios, se puede acceder al sitio oficial del evento: http://lanochedelasbirrerias.com/