Para celebrar el Día de la Milanesa, el domingo 3 de mayo, a partir de las 12, se preparará un “sánguche de milanesa de veinte metros, el más grande de nuestro país. Se cocinará en vivo y luego se repartirá de manera gratuita entre los asistentes. El punto de encuentro será sobre la Avenida de Mayo y Piedras, donde se instalará una larga mesa popular.
La técnica de cocción que se empleará, será de fritura al disco con la colaboración de Salva Cocina.
Durante toda la tarde, ya que el evento se prolongará hasta las 18, los asistentes van a poder disfrutar de ocho carpas temáticas, dedicadas a la gastronomía, cultura y el entretenimiento, con espectáculos de música en directo, folklore tucumano, intervenciones de fileteado porteño en vivo. Desde la organización del encuentro, confirmaron la presencia de Cucuza Castiñeira, junto a las experiencias bien argentinas como el Museo del Mate o una Feria Camisetera.
Pero hay más…Como por ejemplo un bingo que propone como premio mayor un viaje a Tucumán, el sorteo de una moto y un sector futbolero inspirado en Diego Armando Maradona.
Sobre esta comida tan elegida por los porteños, y los argentinos en su conjunto
La milanesa ocupa un sitio sumamente destacado en nuestra gastronomía. Se trata de uno de los platos más elegidos en los hogares, bodegones y restaurantes.
Su estilo simple y amigable la convirtieron en una receta que puede ser adaptada a los variados gustos o situaciones, como por ejemplo: al plato o en sándwich, con papas fritas, puré, ensalada o simplemente entre dos rodajas de pan..
El Día de la Milanesa, que se celebra cada 3 de mayo, exhibe la importancia de este alimento en la vida cotidiana de los argentinos.
A través de la presentación tradicional hasta las alternativas con vegetales o rebozados de innovación, la milanesa se actualiza en cada hogar argentino, manteniendo intacto su merecido lugar como auténtico ícono de la comida nacional.
Argentina celebra cada 3 de mayo el Día de la Milanesa, es una fecha que surgió en 2011, a partir de una campaña impulsada por los fanáticos del plato en redes sociales.
La fecha no responde a un acontecimiento histórico ni fue establecido de manera oficial, pero ingresó al calendario popular, como una oportunidad para homenajear a este clásico gastronómico.
La propuesta nació por medio de una votación, donde los seguidores de la milanesa manifestaron su apoyo a la iniciativa y seleccionaron la fecha.
Desde ese momento, la jornada se convirtió en una verdadera fiesta popular que valora este plato en la mesa argentina, y que al mismo tiempo, reconoce su vigencia y la creatividad a partir de las diferentes maneras de prepararlas.